Na cozinha.

Com a faca e o queijo na mão.
E se a faca não estiver bem afiada? Ou o queijo não tiver o sabor esperado...
"Não tem problema, não precisa comer o queijo de uma vez só", dizem.
Mas a faca deve estar afiada o suficiente, para ao menos começar a cortar.
O queijo parece grande, complexo, daqueles queijos mais refinados, brie, camembert. Nada daquele prato ou mussarela, diariamente fatiados na padaria.
A faca não é nenhuma prataria, creio eu, mas também está longe de ser uma daquelas facas cegas, sem corte.
Corta um pedacinho, se gostar, gostou. Se não, cospe e guarda o queijo.
E se nem cortar? Se nem cortar... amola a faca por mais um tempo, e tenta de novo!